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凉菜吃完,大戏才上台,桑九味掐准时间,热菜流水一般端上。
年糕汤打头阵,像麻糍一样几乎化在汤里,奶白色浓稠的汤,偶尔能捞起一两块调味的火腿片,咬下去年糕绵密,不需要咀嚼,一小部分保留着未化开的口感,米的香气原始而清新。
一小碗下肚,胃已经准备好迎接后面的大战。
铁板瑶柱,桑九味看着人头上了四个,两个一元硬币的直径大小,肉肥厚多汁,两面微焦,咬下去的满足感千金不换。
为了照顾陈国生嗜辣的口味,桑九味还特意做了一道麻辣撕兔,吃得满桌都是“斯哈斯哈”。
“你们不是不吃辣吗,干什么跟我抢?”陈国生一边抢一边骂。
“嘶,我都这把年纪了,就不能多尝试点新东西吗!”老夏嘴都辣红了,但完全停不下来,太香了。
“爷爷,我爸让你少吃辣的,对胃不好,你吃这么多了,快别吃了。”陈霄拦住陈国生的筷子,大逆不道地抢走兔肉。
陈国生瞪着这个不肖孙,“放屁,我都吃几十年了,胃好得很!”
唯独董良安不说话,就他吃得最多。
还有糖醋小排,排骨均匀迷你,一口一个,一嗦肉就掉下来,圆润的骨头还能再嘬两口味儿,陈霄仗着年轻力壮,生生多抢了三个。
桑九味是按一荤一素交替上菜的,照顾到人数少,她分量都减了一些,当然价格也会降一点。
长者宴嘛,菜都是不费牙的,但不代表全是软软烂烂的。
大部分菜都是好克化的,少量刺激味蕾的菜,比如麻辣撕兔。
一直到上完十二道菜,看着满桌空盘,四人才惊觉他们居然把这些全吃完了!
好在每道菜量不多,一人吃一点,否则他们估计要撑坏了。
“呼,好撑。”陈霄此刻早没了形象,挺着肚子瘫坐在椅子上,找了个墙面靠着,什么宵夜,忘了。
最后两道甜品豆沙糕、杏仁酪他们选择带回家吃,桑九味还给他们捎上一些糖杨梅。
又休息了会儿,老夏觉得再不走就要睡着了,开口道:“小九啊,你重开九味楼的那天,一定要叫我来啊!”
现在都叫上小九了,他们如今看桑九味两人就跟看自家小辈差不多。
“对对,一定叫我们,以后有什么需要帮忙的尽管开口,我老董义不容辞!”董良安道。
陈国生当然也是一
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